LÆKKER MAD TIL DIT SELSKAB

Selskabsmenu – i huset

Vores køkken kan SÅ meget mere end blot cafémad. Vores hold af uddannede og
erfarne kokke har derfor sammensat en række super lækre menuer til dit selskab. 
Har du spørgsmål? Kontakt os endelig via formen nederst på siden.  

VIN- & DRINKSMENU KAN TILKØBES
kontakt os for mere information

DEN LÆKRE

TRE RETTER

FORRET
DAMPET SKÆRISSING
med brunet smørcreme & variation af blomkål.

HOVEDRET
FRILANDSSVINENAKKE
tilberedt natten over med fyldte karamelliserede æbleløg & skysauce. Serveret med minigulerødder & grov mos.

DESSERT
ÆBLE/PÆRE TARTE TATIN
med vaniljeis & sprødt.

349,- per kuvert
min. 10 kuverter

DEN EKSTRAVAGANTE

FIRE RETTER

APPETIZER MED BOBLER
SÆSONENS UDVALG
en lækker appetizer med det bedste sæsonen har at byde på. Serveres sammen med mousserende vin.

FORRET
RIMMET LAKS
med friske grønne asparges, ærtepurée, citronmayo, glasnuddelchips & grønt.

HOVEDRET
KYLLING BALLOTINE
eller
ROSASTEGT OKSEMØRBRAD
med kartoffelfondant, gulerodspuré, dampet grønt og sauce espagnole.

DESSERT
PIÑA COLADA DESSERT
rombraiseret ananas, kokoscreme & vaniljeis. Toppet med crumble og citronmelisse. 

699,- per kuvert
min. 10 kuverter

FÅRKING LÅGSUS

SEKS RETTER

STARTER
BOBLER & SNACK
Mousserende vin med lidt let snack.

APPETIZER
SÆSONENS UDVALG
en lækker appetizer med det bedste sæsonen har at byde på.

FORRET
KAMMUSLINGER 
med variation af blomkål, saltede mandler & grøn olie. 

MELLEMRET
OKSECARPACCIO 
med cashewnødder, balsamico-emulsion, friskrevet parmesan, sprødt, grønt & frisk trøffel.

HOVEDRET
CHATEAUBRIAND
med hokkaidopuré, brændte løg, grillede petit gulerødder, & forårsløg med sauce bordelaise.

DESSERT
CHOKO- & BROMBÆRDRØM
frossen chokolademousse overtrukket med chokoladeganache med råsyltede brombær, saltkaramel, blomster & knas. 

1199,- per kuvert
min. 10 kuverter

KONTAKT OS FOR BESTILLING

Brug formularen

Kontakt os gerne via formularen, hvis du ønsker at bestille catering eller har spørgsmål.