Dagsmenu

MENUKORT FRA 9:00 - 17:00

BAGHUSETS BRUNCH 125,-

Omelet med årstidens friske grøntsager og brunchpølser. Lun postej med ristede champignoner og sprød bacon. Hjemmelavet amerikansk pandekage med hjemmelavet frugtcoulis og sirup. Ost og frisk frugt. Hjemmelavet muffin.

VIBORG BRUNCH 125,-

Scrambled eggs og sprød bacon. Varmrøget laks med hjemmelavet urtedressing. Serrano skinke. Græsk yoghurt med frugtcoulis, toppet med mangojuice og müesli. Frisk frugt.

DEN MED DET HELE 129,-

Scrambled eggs, og sprød bacon. Brunch pølser. Lun postej med ristede champignoner og sprød bacon. Skinke og ost. Grillet tomat. Kold røget laks med urtedressing. Frisk frugt.

DEN ANDERLEDES 125,-

Græsk yoghurt med frugtcoulis, toppet med mangojuice og frisk frugt. Bruchetta med wasabicream og koldrøgt laks. Spansk omelet med chorizo og mozzarella. Ingefær shot æble/ingefær.

SCRAMBLED EGGS ON TOAST 79,-

Serveres på smørristet toastbrød med grillet tomat og bacon.

HUSETS HJEMMELAVET BOLLE 49,-

Bolle med ost og marmelade eller lun leverpostej og sprød bacon. Serveres med frisk frugt.

SPANSK HJEMMELAVET BOLLE 60,-

Ovnbagt bolle med brie, tomat og spansk Chorizo. Serveres med hjemmelavet salsa og oliven.

3 HJEMMELAVEDE AMERIKANSKE PANDEKAGER 49,-

Serveres med frisk frugt, hjemmelavet frugtcoulis, og sirup.

OMELET 95,-

med dagens friske grøntsagsmix og ost. Serveres med sprød salat og sprød bacon.
 

SPANSK OMELET 98,-

med indbagt salsa, dagens friske grøntsagsmix, ost, og spansk chorizo. Serveres med sprød salat og sprød bacon.
 

BAGHUSETS BURGER 125,-

Hjemmelavet bøf, mozzarella, hjemmelavet salsa, hjemmelavede syltede pickles, ristede champignoner, tomat, agurk, løg og sprød salat. Serveres med kartoffelbåde og hjemmelavet chilimayo.
 

MEXICAN BURGER 129,-

Hjemmelavet bøf, hjemmelavet syltede pickles, jalapeños, tomat og løg. Serveres med nachos og smeltet ost samt guacamole og hjemmelavet salsa.


KYLLINGEBURGER 109,-

Marineret kyllingebryst, hjemmelavet salsa, sprød salat, syltede pickles, tomat, agurk, løg og sprød bacon. Serveres med kartoffelbåde og hjemmelavet chilimayo.
 

OKSEBURGER 135,-

Krydrede marineret oksekødsstrimler, ristede champignoner, sprød salat, tomat, agurk, bløde løg, og hjemmelavet paprikadressing. Serveres med pommes frites og hjemmelavet chilimayo.
 

GRILLET OKSEFILET 139,-

Serveres med salat, farmer fries, hjemmelavet chilimayo og rødvinssauce.
 

CLUB SANDWICH 99,-

Tomat, ost, skinke, sprød salat, marineret kylling, sprød bacon og hjemmelavet karrydressing. Serveres med pommes frites og hjemmelavet chilimayo.
 

LAKSESANDWICH 99,-

Varmrøget laks, æg, sprød salat, tomat, agurk, rødløg og hjemmelavet urtedressing.
 

KYLLINGESANDWICH 92,-

Marineret kylling, hjemmelavet pesto, sprød salat, agurk, tomat og hjemmelavet karrydressing.
 

TUN SANDWICH 92,-

Tun, avocado, æg, sprød salat, dagens friske grøntsagsmix og hjemmelavet basilikumpesto.
 

VEGETARSANDWICH 82,-

Sprød salat, dagens friske grøntsagsmix, mozzarella, hjemmelavet basilikumpesto, avocado og hjemmelavet urtedressing.
 

BAGHUSETS TOAST 89,-

Ristet brød med skinke, ost, tomat og løg.  Serveres med sprød salat og spejlæg.
 

EKSTRA dip/dressing 5,-
KARTOFFEL BÅDE/POMMES FRITES 35,-

 Som ekstra tilbehør.

PASTA FETTUCCINE ATLANTIC 129,-

med laks, tiger rejer, frisk spinat og årstidens friske grøntsager i en hjemmelavet citronflødesauce

PASTA FETTUCCINE KYLLING 119,-

med marineret kylling, ristede champignoner, løg, sprød bacon, og årstidens friske grøntsager i en hjemmelavet ostesauce

PASTA FETTUCCINE HOT 129,-

med marinerede oksestrimler, løg, ristede champignoner og årstidens friske grøntsager i en hjemmelavet, chilisauce

PASTA FETTUCCINE VEGETAR 99,-

med årstidens friske grøntsager i en hjemmelavet pestoflødesauce, toppet med tomat og fetaost.

CÆSARSALAT 95,-


Marineret kylling, sprød salat, toppet med hjemmelavede croutoner og parmesan. Serveres med hjemmelavet cæsardressing.

LAKSESALAT 109,-

Lakseroulade med hjemmelavet pestocreme, rejer, krebsehaler, årstidens friske grøntsager og hjemmelavet urtedressing.

TUN SALAT 95,-

med årstidens friske grøntsager, æg og hjemmelavet urtedressing.

BAGHUSETS KYLLINGESALAT 109,-

Marineret kylling, sprød salat, årstidens friske grøntsager, sprød bacon, appelsinstykker, vindruer, feta, hjemmelavet basilikumpesto. Serveres med hjemmelavet karrydressing.
(Alle pastaretter og salater serveres med friskbagt brød)

 

GRILLET LAKS 125,-


Serveres med sauté af årstidens friske grøntsager, sprød salat, dagens kartofler og hjemmelavet dildsauce.

BAGHUSETS STJERNESKUD 125,-

Stegt rødspættefilet med rejer, laks, tomat, agurk, asparges, sprød salat, kaviar og hjemmelavet skaldyrsdressing. Serveres på ristet brød.

NACHOS 69,-

med smeltet ost, hjemmelavet guacamole, creme fraiche og hjemmelavet salsa.

NACHOS MED KYLLING ELLER OKSEKØD 89,-

med smeltet ost, jalapeños, hjemmelavet guacamole, creme fraiche og hjemmelavet salsa.

EXTRA DIP 5,-

3 SLAGS BRUSCHETTA 89,-

Sprød brød med hjemmelavet pesto.
• Serrano og mozzarella
• Tomat, rødløg og persille
• Chorizo, tomat og brie
Serveres med sprød salat og oliven.

TAPAS TALLERKEN 129,-

4 efter kokkens valg.
Spørg venligst betjeningen

BØRNEBRUNCH 75,-

Scrambled eggs, brunchpølser, hjemmelavet amerikansk pandekage med syltetøj og frisk frugt.

BØRNEBURGER 75,-

med sprød salat, tomat, agurk. Serveres med pommes frites, ketchup og remoulade.

KYLLINGEBRYST 75,-

Serveres med pommes frites, ketchup og remoulade.

FISKEFILET 75,-

Serveres med pommes frites, ketchup og remoulade.

3 HJEMMELAVEDE AMERIKANSKE PANDEKAGER 49,-

Serveres med frisk frugt, hjemmelavet frugtcoulis og sirup.

Hver dag sørger Claus for vores lækre hjemmebag, der serveres med frisk frugt og creme fraiche.

DAGENS KAGE 49,-

DAGENS TÆRTE 49,-

MUFFIN 29,-

3 AMERIKANSKE PANDEKAGER 49,-

Serveres med hjemmelavet frugtcoulis og sirup.

DAGENS ISDESSERT 49,-