Book Caféen til:

• Reception
• Barnedåb/navngivning
• Bryllup
• Fødselsdage
• Konfirmation
• Brunch buffet
• Firmafester

Hold din næste fest i Café Baghusets lokaler, med betjening og lækker mad efter eget valg.
Kontakt os for nærmere oplysninger på mythos1@live.dk

Eksempel på brunch menu:

Scrambled egg
2 slags omelet, 1 med grøntsager og 1 med ost
Brunch pølser
Lun leverpostej
Røget laks med slikasparges
Seranoskinke med melon
2 slags ost
Brunch pandekager
Syltetøj - sirup
Små muffins
Frisk frugt
Hjemmebagt brød
Kaffe - The og 2 slags juice

pr. person kr. 220,00

Forslag til tallerken anrettet bryllupsmenu:

Velkomstdrink:
Strawberry Margarita

Forret:
Varm røget laks - på bund af sprød salat
Rejer - krebsehaler
Urtedressing i hjerte skål
Kaviar og dild

Mellemret:
Carpaccio rullet i spirer med frisk høvlet parmesan, ruccola pesto, trøffel olie, og sorte oliven.

Hovedret:
Grillet kronhjortefilet, på bund af ristede vindruer og svampe, æble/selleri kompot, lidt grøntsager i form af små gulerødder, ærteskud og ovnbagte grøntsags chips. Kartoffelmos og små kartofler serveres ved siden af samt fløde vildt sauce.

Dessert:
Fransk cremet chokolade kage serveret med skovbær kompot, is og passionscreme

Natmad: Pølsebord med chorizo og spanske pølser - oliven og varm leverpostej.

Forslag til konfirmationsmenu:

Forret: Tarteletter med høns i asparges

Hovedret buffet:
Græsk salat
Tzatziki
Blandet salat med frisk pesto og pasta
Hjemmebagte tærter (med broccoli/bacon og skinke/ost/dild )
2 slags omelet med bacon
Kyllingespyd
Helstegt oksefilet
Fløde kartofler
Djævle sauce
Bearnaise sauce
Flute brød og smør

Dessert:
Islagkage samt rørt is

Kaffe - kage bord:
Her vil der være kaffe - the - varm cacao og Claus vil lave en en rigtig flot lagkage med dekoration og tekst.

Forslag til frokostbuffet:

Varmt røget laks pyntet med krebsehaler og rejer, hertil hjemmerørt urtedressing
Husets salat med frisk pasta og pesto
Græsk salat med feta og oliven, serveres med tzatziki
Varme wraps med oksekød og mozarella ost
Wraps med karry dressing og krydret kylling
Blandet bruchetta
Kyllinge spyd
Spanakopita (filodej med spinat )
Kiropitakia (filodej med feta ost )
Ovnbagt svinemørbrad med timian og bacon
Kartoffel både

kr. 220,00 pr. person

Kaffe/kagebord

kr. 55,- pr. person

Priserne er pr. person, 3-12 år halv pris og 0-2 år uden beregning.

Ved bookning af cafeen til selskaber er der minimumsbetaling på kr. 4.500,00 pr. selskab.
Der er bindende antal personer en uge før afholdelse af selskab.